“王者归来 新零售决战电商”新经济100人杭州论坛召开
来源:世界浙商网  作者:  06-16

  世界浙商网616日讯 (记者 陈晓) 马云曾预测,未来10年、20年,将没有电子商务这一说法,只有“新零售”这一说法,也就是说线上线下和物流必须结合在一起,诞生一种新的零售模式。

  电商自诞生以来,一路经历了被传统企业看不见、看不起、看不懂、来不及的过程。然而,曾经气势如虹的电商,在走过了近20个年头以后,也面临着增长放缓、流量贵、用户体验极待升级等问题。

  “传统企业和电商在相杀多年后发现彼此之间并不是零和博弈,而是应该相互融合产生更优的商业业态,这就是之前马云呼之欲出的‘新零售’。”新经济100人的负责人告诉记者。

  616日傍晚,一场主题为“王者归来 新零售决战电商”的新经济100人杭州论坛在梦想小镇成功召开。有赞创始人兼CEO白鸦、孩子王CEO徐伟宏分别在现场分享了自己电商经验,共探行业方向。

  在新零售中的角色定位

  有赞创始人兼CEO白鸦在现场提出一个问题:实体商业除了经营成本增加,房租也一直上涨,线下门店生意越来越难做,面临的最大问题就是如何把生意和互联网结合,往更多的渠道去推广。互联网销售变成每一个线下门店都要思考的问题。

  “当时从家电领域切换到1--14岁人群以后,我们想做母婴领域比较大的业态,单个门店面积在5000平米以上,结果发现这是一道没有答案的题目。零售行业最经典的三个要素是流量、单价、成本,而5000平米以上的业态只有两种:一个是沃尔玛、大润发之类的大型商场,二是做家电的。单价低的大卖场流量够,流量不够的家电单价高。最后我们找到了一个全新的解决方案,在流量、单价、成本的经典公式上加了两个参数:一个是频率,所以孩子王今天基本上100%都是会员;另一个是‘基于数据挖掘的创造满足’,就此解决了面临的困境。所以今天的孩子王已经不是零售商,也不是渠道商,而是‘中国新家庭全渠道服务商’。孩子王CEO徐伟宏介绍了他们在新零售中扮演的角色。

  他进一步表示,以前做家电,包括其他绝大部分的线下实体企业,赚钱方式都是基于竞争模式下的差价分配,从供应商到消费者,分配结果由资源占比决定。而孩子王定位为服务商,是基于分享模式下的价值创造,除了参与差价分配,还有机会基于深度服务创造增值,产品也变成了”商品+服务+社交”的形态。 “我们所有的线下门店,基本上都在10万平米以上的大的一站式生活场景中,成为‘这个城市儿童的线下社区’。”

  线上线下一定要融合吗?

  为什么互联网的人要跳出来说新零售?为什么互联网的人说线上线下必须结合?白鸦说,因为网购者到4.5亿以后就不涨了,得去线下找新的增长点。

  “其实这几年互联网公司在线下抢流量的事儿早就做过,比如说外卖,就是通过补贴,把去餐厅吃饭的人变成在线上下单的用户,最后平台上的订单都要收20%的扣点。简单地说,就是他们抢了别人的用户,把别人的变成自己的,再把自己的卖给别人。”

  为什么线下便宜?白鸦举了一个最常见的例子:全家在中国有2000家便利店,平均每家便利店每个月房租不到3万元,而每家店每天到店人数超过1000人,平均下来一个UV不到1块钱。进来的54%的人会下单,平均一个订单的成本不到2元,再加一个0,线上都找不到这样便宜的流量。互联网的人一算账就知道,就去线下抢流量。

  “今天很多品牌,不基于线上线下结合,已经没有办法做了。实物电商占中国社会零售品总额13%左右,每年有20%的增长,但是这个增长和你没有关系,都是增长到阿里巴巴、京东、唯品会身上了。电子商务已经集中得不能再集中了,大家都没有别的出路,只能往线下走,好歹线下还有30万亿,占比超过80%。”白鸦说。

  徐伟宏则表示:“说白了,一个事情能不能持续,最终还是看效率,线上线下都回避不了效率问题。通过我们实践下来看,确实是线上线下融合效率最高。而融合的点在于,两个渠道的用户重合度有没有超过80%?如果超过了就是一套用户,一套用户是全渠道最根本的标志。一套用户、一套库存、一套班子、一套成本是解决线上线下互补的关键所在。如果重合度不高,线上服务线上用户,线下服务线下用户,结果可能会很惨。因为线上的用户被京东、天猫等平台花了很多钱培养,用户很难去为一个新的品牌买单,除非你也烧特别多的钱进去。”

  未来实体店的盈利方向

  “我们认为中国线下实体商业,下一个周期最主流的场景就是10万平米左右一站式解决的商超。”徐伟宏说。

  他总结到,过去的业态是以属性、功能进行区分,比如说家电有家电的业态、建材有建材的业态、快消品有快消品的业态,那个时候卖场基本上可以定义为卖东西的地方。而现在的万达广场、银泰商城, 10万平米的空间里有250家店铺,40%是餐饮,10%是快消品,其他的还有个人护理、个人装备、文化生活这样的门店组合,再配上1600个车位,已经从卖东西的地方变成了卖生活方式的地方,这是中国线下最主流的商业场景。

  白鸦表示非常同意商超和街边店是不同的形态的观点,并认为未来商超空间非常大,而街边店会重新洗牌。全家超过50%的销售额来自卖盒饭,星巴克的主要利润来源也不是卖咖啡,都发生了很大的变化。总结下来,所有单体店都会有这样五个变化:

   一、拐点来了,市场会向头部品牌集中,头部品牌会抢走30%-40%的份额,剩下的属于区域品牌和中间品牌。

  二、过去每个单体店实行的是流量算法:每天来多少人,有多少利润,效益怎么样。接下来回到孩子王的逻辑上,按照人来算:服务了多少人,这个人一年贡献多少,明年在这个人身上再拿到多少贡献,从流量经济变成了单客经济。

  三、货发生变化。以前按品类确定这些店的定位,比如这是一家水果店、那是一家咖啡店等。而现在星巴克已经不是卖咖啡的了,你又能说清楚盒马鲜生是卖什么的么?所以接下来,会按照消费场景划分单体店的性质。

  四、经营场景也会发生变化。以往一个100平米的门店,场地辐射度就那么大,未来一定是看美团、大众点评、微信小程序上有没有这个店,经营场景从一个门店变成基于互联网的全渠道经营,这个基于全渠道的经营在线上线下一定是有极大的重合度。

  五、价值点也会发生变化。以往的价值点是满足需求,现在则是销售某种体验。我在全家吃15元的便当,和去沙县小吃消费10元的便当的体验是不一样的。

  “以上五个变化是每一个单体店都会发生的变化,我们的客户就是这些单体店,我们会帮助这些单体店实现这些变化,帮他们打通线上线下。未来夫妻老婆店都会消失,单体店一定是整个IT化、信息化、互联网化的升级。”白鸦说这就是有赞在新零售中的角色,就是帮助他们干这个事儿。“我们自己干不完,于是我们开放,找一堆人帮助他们干这个事儿,这可能是新零售里最有意思的一个事儿。”

 

编辑:姚珏
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